白菜肉丝炒年糕怎么做

1、年糕切片备用。

2、白菜洗净，切段备用。

3、猪瘦肉洗净切丝。

4、加入盐、淀粉、料酒拌匀。

5、锅中热油，放入肉丝。

6、锅底留油，放入葱段爆香。

7、放入白菜、年糕炒至变软。

8、放入盐、白胡椒粉调味。

9、放入肉丝、味精翻炒均匀。

10、出锅装盘即可。