1、其程序结构为：
目的→适用范围→职责→程序→相关文件记录名称等。
备注：根据管理体系标准要求结合生产工艺流程及标准，细化单位主体、各部门、供方间在专项工作间的具体任务。
2、目的
明确关于制定采购控制程序的初衷，及亟待调整规范的相互权利义务关系。
句式上以为了对采购过程环节及供方有效控制→确保原辅料采购符合体系及交付方标准→特制定。
3、适用范围
明确职责所应用于生产环节内的个原辅料、设备的采购管控；
句式上可直接点名适用于具体原辅料、包材、设备、计量验证设施等有效管控。
4、职责
明确采购管理具体归口机构权属权责→明确生产业务开展部门的采购计划申报权责→明确其他业务部门在采购申报计划中的类别→明确在对合格供方的选择评价环节的机构权属→明确在合格供方选择评价环节中各部门间的参与权责→明确采购人员所输出要求内容权责→明确在对食品生产原材料的把控机构的权属权责。
5、程序
明确采购物资所涵盖的具体分类及品种示例→明确在供方控制环节各主要责任部门间的执行原则与具体业务部门的任务要求→明确在管控过程中资质验证、有效性记录的要求→明确在采购文书时所涉及到的要求、规格信息、交付相关信息、验收要求以及文书的审批流程→明确在采购验证时所执行的方式、标准、原则→明确在采购验收时的流程。
6、相关文件记录名称
明确在采购专项管控时所涉及到的相关程序、制度名称→明确在采购专项管控时所涉及到的有效性文字记录名称。
7、怎么样，不知您有思路了吗？
首先明确生产专项采购与一般采购的区别和范围→然后明确在采购专项管控工作各部门间的原则任务→最后细化具体采购项目、合格供方管控、采购信息、验收流程要求。
