胡萝卜牛肉的做法

1、胡萝卜洗净切块。

2、牛肉洗净砌块。

3、起锅烧油，放入焯水后的牛肉，适量冰糖。

4、牛肉炒至变成金黄色。

5、加入葱蒜继续翻炒3分钟。

6、最后加入清水、胡萝卜、蚝油、生抽、食盐，小火闷煮30分钟即可。