如何制作椒麻豆腐？

1、锅中加入一大勺油后加入花椒和麻椒开火，小火慢慢炸香后关火

2、略放凉，加入一大勺美极鲜

3、再加入一勺辣椒油。1/2勺醋，1/2勺糖调匀备用

4、豆腐买回后略放置，让它的水份再渗出点来，然后吸尽快面的水份，放入平底锅中

5、不必太多的油，将豆腐的每一面都煎上黄壳。注意一定要小火煎，这样豆腐才能全部被煎热，煎的壳不糊

6、将煎好的豆腐取出，随心切成大块

7、再放上点香菜碎

8、将调好的料汁浇在豆腐上即可

9、吃的时候，沾点料汁，非常美味