怎样做鱼香豆腐

1、准备好食材

2、黑木耳温水泡开，胡萝卜切丝，青椒切丝

3、锅中放油，加少量盐，放入白玉豆腐，煎至两面金黄盛出

4、锅中倒入蒜粒爆香，加入黑木耳、胡萝卜丝、青椒丝翻炒均匀后，倒入豆腐

5、加适量盐、鸡精、生抽、白醋、少许白糖翻炒均匀

6、，出锅前撒上葱花即可