好吃的腰果炒虾仁怎么做

1、首先我们把所有的食材准备好，虾仁去除虾线干净后，用小苏打抓匀腌制

2、黄瓜切丁，辣椒切碎，备用腰果清洗干净，控干水分

3、起锅放入宽油，加入腰果开小火，慢慢炸制

4、将腰果炸至金黄色时，捞出留少许底油

5、把虾仁清洗干净，把腌制的夏日清洗干净，放入锅中，用小火翻炒

6、虾仁炒至变色，放入黄瓜翻炒均匀

7、放入红椒翻炒，加盐调味

8、黄瓜红椒炒至变色，放入腰果翻炒均匀即可出锅装盘