制作蒜蓉蒸丝瓜

1、准备材料

2、丝瓜洗净去皮

3、切成长短均匀的段，用挖球器将丝瓜段挖坑备用

4、粉丝洗净浸泡5分钟

5、大蒜切末备用

6、热油锅，将大蒜煸香，加入适量盐和鸡精调味

7、丝瓜段放到粉丝上，将煸香的蒜末填到丝瓜段的坑中，锅中放水，烧开后，将丝瓜段隔水蒸5分钟

8、将红椒用油煸熟

9、浇到蒸好的丝瓜上即可