如何在家腌制好吃下饭的糖蒜？

1、我们将鲜蒜剥掉外面的老皮，用清水洗净后，加入食盐和没过鲜蒜的清水，搅拌至食盐融化，放置浸泡4小时

2、然后将鲜蒜控干水分取出控干水分备用，在一个碗中加入米醋，白糖，清水和盐（40克），搅拌均匀倒入锅中，开小火搅拌至融化，直至煮开

3、关火倒出放凉后将其倒入装鲜蒜的碗中，密封好放在阴凉处腌制十天左右，即可开吃啦