芹菜怎么做最好吃？

1、芹菜洗净，斜着切，备用。这么切芹菜的受力面广，可以更好的入味。

2、土豆插丝，洗净，备用。用工具分分钟就弄好了，省时省力。

3、老土豆要用水焯，新土豆不用

芹菜过水焯一下，去掉生味

4、备小料，不要蒜，适量葱和姜，花椒，五花肉

先把小料碗里的炒出香味，随即放入食材爆炒，加入辅料

5、炒熟后，在出锅之前放入适量醋喷香。这道家常菜就做好了，掌握好火候和用量，非常的下饭。