简单美味的山楂酱做法

1、山楂洗净去核

2、处理好的山楂放入锅中，加水500克，加糖（糖量根据自己的喜好添加，建议稍稍多加一点点 ）

3、中火加热，搅拌，敲碎冰糖，直到果肉煮至软烂后关火

4、倒入料理机搅拌成糊。也可以一直煮，边煮边碾碎。

5、把山楂糊回锅 加50g水 100g白糖 煮至粘稠