止渴醒酒的蜜饯金桔

小金桔无论从颜色还是形状上都像极了金元宝，蕴含着招财进宝的美好寓意，不仅如此它还有生津止渴，醒酒消食的功效，因此深受咱们老百姓的喜爱。今天小编就和朋友们分享一下蜜饯金桔的具体做法。

食材

金桔 一斤

白糖 四两

止渴醒酒的蜜饯金桔具体做法

1、把金桔洗干净；

2、在每个金桔的一端划一个十字开口；

3、做一碗水，放入白糖并熬化；

4、放入金桔熬煮；

5、直至糖水粘稠后，加入少量的盐

6、晾凉后，用玻璃瓶存放并置于冰箱中冷藏；