羊肚菌花胶汤

1、准备好食材，猪扇骨斩大块，花胶发透，羊肚菌是冰鲜的，冲洗一下即可。

2、红萝卜去皮切滚刀块，玉米笋切段，花胶切大片。

3、砂锅坐水，把玉米笋，红萝卜，发透的花胶放入。

4、还有红枣5颗。

5、焯去血污的猪扇骨放入砂锅内。

6、最后来一片姜，然后开大火煲开锅后，转小火煲60分钟。

7、煲过60分钟后，这时才把枸杞子与羊肚菌放入锅内，再煲30分钟。

8、食用前可加入适量盐调味。