东北酱鸡爪子的做法

1、把鸡爪子洗净剪去指甲备用

2、锅中放白水放入鸡爪子焯水，捞出

3、放油在锅里热，放入冰糖，还没融时就把鸡爪子放下炒色，

4、放花椒 大料 香叶 圆葱 姜片。放足够的清水煮。大火烧开，小火慢炖二 三十分钟，留有少许汤汁

5、美味的酱鸡爪，即可当下酒菜，也可当零食