酸奶蛋糕的制作方法

1、打入两个鸡蛋，倒入酸奶，依次加入玉米淀粉15克、细砂糖8克

2、搅拌，用打蛋器或筷子手动搅拌均匀无颗粒

3、装碗，底部刷油，铺一层油纸，这里的目的是便于脱模，然后倒入蛋糊

4、点缀葡萄干，葡萄干可以提前洗一下，用厨房纸吸干水分

5、上锅，上锅前附上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，直接上锅蒸20-25分钟左右

6、出锅，切块装盘