海苔千层饼的做法

 时间:2024-10-13 17:40:43

1、面粉用温水搅拌成絮状,500克的面粉我放了大约320克的温水

海苔千层饼的做法

2、在和成光滑的面团,盖好,饧20分钟左右

海苔千层饼的做法

3、把海苔揉搓成团碎末状,或者用剪刀剪碎,我就是用剪刀剪的

海苔千层饼的做法

4、葱花备好

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5、饧好的面团分成小面剂子,大小可以自定,我分成了10个,每一个面剂子先擀成薄薄的长饼状,尽量宽一点,尽量薄一点

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6、擀好的面饼上涂上一层油,撒点盐,在撒上香葱碎和海苔

海苔千层饼的做法

7、在从一头卷起后竖着一分为二

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8、两半并排,切口向上慢慢拉长,尽量拉抻最长

海苔千层饼的做法

9、在从一头卷起,压扁

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10、擀成大饼状,可以薄一点

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11、用中火把饼烙熟即可

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12、海苔千层饼成品图

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