馋嘴红烧蹄筋

1、葱、姜、蒜切片

2、莴笋、土豆去皮切粗条

3、生抽2汤匙、老抽小勺、米醋1汤匙、料酒1汤匙兑成碗汁

4、鲜牛蹄筋切成长5厘米、宽厚约1厘米的条

5、入开水锅汆水后捞出用流动的水冲洗干净，沥干

6、选择“红烧蹄筋”程序，口感软糯，启动

7、锅内放油烧热，爆香葱姜蒜

8、加入蹄筋迅速翻炒

9、倒入碗汁

10、加开水没过蹄筋约一指高度后，加入白胡椒粉炖煮

11、烹饪时间剩余20分钟时倒入土豆，加入盐、糖调味继续焖煮

12、烹饪时间剩余5分钟时倒入莴笋继续焖煮至显示“b”字样结束