肉汁红烧百叶结的做法

1、薄百叶切成条（一张百叶分3段），全部打结

2、用温水泡洗后，用手拧干水分。

3、砂锅加入开水，倒入百叶结，水要浸过百叶，加入老抽

4、加入生抽、八角

5、把肉和汁水倒入

6、盖上大火烧开后转中火20分钟

7、加入鸡精调味拌匀熄火。