红椒炒豆腐丝

1、瘦肉洗净切薄片，放点生抽、蚝油、料酒搅拌均匀，腌制片刻

2、红菜椒洗净，切粗丝

3、豆腐皮洗净切丝

4、热锅放油，放瘦肉炒至变色捞起

5、放红菜椒翻炒几下

6、放豆腐丝翻炒片刻

7、放瘦肉混合

8、放盐翻炒均匀

9、放生抽翻炒均匀，起锅装盘即可