怎样搭配炒肉丝更营养好吃

1、一个土豆切丝，泡凉水里

2、两个青椒切丝

3、一个胡萝卜切丝

4、泡姜 泡椒 大蒜 豆豉

5、瘦肉切丝，放入水 淀粉 豆瓣 料酒

6、 玉米油和菜籽油混合预热

7、先炒肉丝，再捞出

8、改小火放入泡姜 泡椒 大蒜 豆豉

9、中火炒青椒 土豆 胡萝卜丝儿，加适量盐，可以炒微糊，味道更香