炒黄瓜的别样做法

1、准备一根黄瓜，洗净后，两边各垫一根筷子。

2、先正刀切一下，不用切那么厚，反过来再斜刀45度切一下，切好之后盘到盘中。

3、锅中放入适量油，油热后放入蒜末爆香。

4、将黄瓜放入炒锅中，两面翻煎一下。

5、撒入适量盐和五香粉。

6、再加适量生抽，陈醋，可以加少许清水。

7、炒至入味，出锅装盘，将汤汁倒到盘中，就可以吃了，非常美味。