东北特色：海带鸡蛋汤

1、海带泡发后，在锅中蒸15分钟，洗净控干

2、切细丝。如果刀工好，尽量切的细些

3、锅里放油。少量就可以

4、放入花椒面，葱花，酱油

5、添上汤，下海带丝。

6、把鸡蛋打入碗中，搅匀

7、开锅后，撒入鸡蛋液。放入盐调味，放入味精

8、出锅前，倒入一大勺醋。关火。