1、准备好材料
2、黄油软化后搅打至光滑
3、 加入糖粉拌匀，使糖粉和黄油融合，再加入盐拌匀
4、分两次加入打散的鸡蛋液，一定要使黄油跟鸡蛋液充分混合
5、然后再分次加入牛奶，主要也是要充分拌匀，注意油水分离
6、加入香草精，此时拌匀后的黄油糊应该呈光滑、细腻、体积略膨胀的状态
7、筛入低粉跟泡打粉，用手揉成面团
8、擀成0.3cm的薄片，然后切去边角，用小刀切成均匀的长方形片
9、表面刷一层牛奶，撒上些粗糖
10、 送入预热好的烤箱，放中层，上下火190度，烤10分钟左右至表面金黄上色即可
11、烤至金黄，出炉啦
