千层肉饼的做法(猪肉馅儿)

 时间:2024-10-25 03:30:08

1、准备好300g面粉,加入适量水,搅拌成絮状,并揉成光滑面团,醒半个钟头。

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2、开始准备馅儿。香菇葱等配料切碎。

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3、放入肉馅儿中,加入小半勺五香粉、花椒粉。两勺盐,少许酱油。

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4、再加入一个鸡蛋,搅拌均匀,搅拌过程中不断的少量加水,顺一个方向搅拌,使肉上劲儿。

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5、面团取出一半,擀成薄片,均匀的铺上肉馅儿,按图用刀划几刀。

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6、包好,放入电饼铛中。

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7、出锅切块。

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