韩式千层牛肉火锅的做法

1、准备调汤头的原材料如图。

2、将小银鱼、葱、葱连根、洋葱、海带干熬小半锅水，大火开后小火熬二十分钟备用。

3、将娃娃菜上放1-2片苏子叶。展开一片肥牛片，薄薄得洒上盐和白胡椒粉。为一层。

4、叠放三层为一套。

5、码好后每套切成三段。

6、如图。最好是肉没化的时候好切。不易碎。

7、准备好白萝卜和洋葱片铺洒锅底。

8、将每段娃娃菜苏子叶牛肉码在锅中。中间放入蘑菇们。

9、汤头去渣。加两勺盐。

10、将汤头均匀淋入菜中。不要太满。

11、中火熬15-20分钟。千层牛肉火锅就做好了！