鸭血豆泡菌菇杂蔬汤

1、高汤2大碗，我用五花肉和骨头熬的。开大火放豆泡炖煮。让豆泡充分吸收高汤。

2、开锅后放入鸭血。

3、放金针菇，香菇，平菇适量。

4、放入菠菜和油麦菜。

5、放适量的盐和味精调味。

6、三分钟后关火出锅。