韭菜炒墨斗鱼的做法

1、1.准备好葱花、蒜片、姜丝、辣椒。墨鱼仔清洗干净

2、2.买来的韭菜择洗干净后，清水泡十分钟，切段。

3、3.炒锅烧热后放油

4、4.爆香葱姜蒜后，下入辣椒略爆。

5、5.加墨鱼仔翻炒。

6、6.加料酒。

7、7.加生抽。

8、8.加鲜贝露调味汁。

9、9.加五香粉。

10、10.盖盖子焖几分钟。

11、11.放韭菜梗，翻炒几下。

12、12.再放韭菜叶，翻炒几下。

13、13.出锅前加少许盐调味。