如何制作家常炒粉丝

1、将粉丝用温水浸泡10分钟左右，后沥干备用；

2、 将胡萝卜、圆白菜切丝；

3、将五花肉剁碎，香菇泡发后剁碎，海米泡发沥干，蒜切末；

4、 热锅入油，放蒜末炒香；

5、 在放入加虾米煸干出香；

6、下粉丝，小火，不停搅拌，3分钟左右

7、 放入碎肉，继续翻炒；

8、 听见粉丝出响声后，倒入圆白菜继续翻炒；

9、 倒入适量的酱油，盐，胡椒粉，白糖，在下萝卜丝，大火翻炒，再放香菇末翻炒出锅即可；