1、准备材料诉政，把食材称重，黄油要提前室温软化，把除黄油外的所有材料倒入面包机，盐和糖对角放，在面粉中间挖一个洞放酵母，先开一档慢速和面几分钟，再转三档高速和面，直到机器自动停止，岔板共十五分钟，再开一次三档和面直到机器自动停止，共和面两次30分钟。
2、再加入黄油，继续三档和面30分钟。
3、直到揉出手膜。
4、盖上保鲜膜放温暖处发酵22.5倍大小。手指戳面团不会回缩不反弹即发裹择针酵成功。
5、再用面包机揉几分钟，给面团排气，把面团分成三份，盖保鲜膜醒发20分钟。
6、然后擀成牛舌状把它卷起来，放进磨具中，放温暖处发酵至八、九分满。
7、放进预热好的烤箱中，上下火170度，40分钟烤到表面金黄色就可以了
