有哪些清热去火汤及做法

1、清热去火汤——冬瓜水鸭汤原料：老冬瓜1块（约800克，最好是冬瓜蒂那部分的），水鸭1只，扁豆、干莲蓬、灯心草各适量。做法：冬瓜连皮切成两只普通麻将大小的方块，其它材料洗干净。上述材料放到锅里加水，大火把水烧开后收小火，煲两小时，加盐，即成。功效：清热解毒、去火。

3、清热去火汤——萝卜棒骨汤原料：猪大骨头750g、白萝卜一根、墨鱼3只、生姜片3片做法: 首先要把猪骨和白萝卜洗干净切成一块块的，把猪骨、白萝卜和墨鱼倒进煮沸水的锅里，再加入三片生姜，煮开后用小火煮90分钟就可以了。功效：棒骨补钙，白萝卜清甜，富含钙质和维生素C，具有促进消化，消炎和解毒的功效，白萝卜不含草酸，更有利于钙质的吸收。