如何做新疆羊肉串？

1、先把羊肉切成小块，加入洋葱碎。

2、然后准备适量的黄酒、生抽老抽食用油、盐胡椒粉辣椒粉孜然粉。羊肉里加入黄酒、生抽老抽食用油。

3、然后把竹签洗净泡水。

4、将腌制两个小时的羊肉和洋葱串在一起。

5、烤箱预热200度。

6、上下火加热15分钟。

7、根据自己的喜好加入孜然粉和辣椒粉。

8、好吃的羊肉串就做好了。