卤牛肉的家常做法

1、将牛肉洗净，顺纹切成大块

2、备好所有的配料

3、锅内加水，将牛肉冷水下锅，烧开煮二分钟

4、将煮过的牛肉捞出洗掉表面的浮沫

5、将牛肉加入高压锅中，将所有的配料加入

6、向高压锅内加入水，水要多加一些，耗得挺多的，盖上盖子，稳定排气后煮40分钟

7、关火，将限压阀取掉加快排气，高压锅内气体排掉开盖即可

8、将牛肉捞出，已经很软烂了，冷却后放冰箱冷藏

9、吃的时候取出，逆纹切片即可