凉拌毛豆的做法

1、剪去头尾，这样会更入味做出来的成品卖象也会好点

2、锅烧开水，下毛豆焯1到2分钟，捞起沥水待用

3、蒜切末，装碗放盐，糖，鸡精，蚝油，生抽，醋，香油，醋的量稍微多点，搅拌均匀即可

4、浇上酱汁拌匀即可

5、^_^