怎么做好吃的葱油蛏子

1、首先将买好的蛏子放入水中，加入适当的盐进行浸泡；

2、然后烧热水，将蛏子倒入；

3、加入料酒去腥，等全部爆开后捞出；

4、再将蛏子的黑线去除；

5、然后切点小米椒和葱进行摆盘，再倒入生抽，将热油浇在葱和小米椒上；

6、这样，好吃又营养的葱油蛏子就做好了。