淡菜冬瓜汤的做法

1、备料：淡菜洗净（用剪刀剪），冬瓜去皮切块，生姜切片（晚餐生姜不宜多），葱切段

2、热锅入油，放冬瓜翻炒均匀后加入淡菜，生姜

3、放少许盐巴，炒均匀。

4、烧开，10分钟左右，即可出锅

5、加水没过冬瓜

6、烧开，15分钟左右，少许鸡精即可出锅

7、出锅