1、首先将猪肋排冷水下锅。
2、加料酒，煮出血沫。
3、捞出冲洗干净，控干水分。
4、锅中烧油倒入冰糖，炒出糖色。
5、放入排骨翻炒上色。
6、加葱、姜、八角炒出香味。
7、放入料酒。
8、放入生抽和老抽。
9、炒出香味倒入没过排骨的水。
10、放鸡精和盐，盖盖炖40分钟。
11、汤汁收浓。
12、放入陈醋收干汤汁。
13、撒上芝麻即可。
14、这样一份美味的糖醋排骨就做好了。
糖醋排骨怎么做
时间：2024-10-21 16:21:37
时间：2024-10-21 16:21:37
1、首先将猪肋排冷水下锅。
2、加料酒，煮出血沫。
3、捞出冲洗干净，控干水分。
4、锅中烧油倒入冰糖，炒出糖色。
5、放入排骨翻炒上色。
6、加葱、姜、八角炒出香味。
7、放入料酒。
8、放入生抽和老抽。
9、炒出香味倒入没过排骨的水。
10、放鸡精和盐，盖盖炖40分钟。
11、汤汁收浓。
12、放入陈醋收干汤汁。
13、撒上芝麻即可。
14、这样一份美味的糖醋排骨就做好了。
