小白也能做正宗酸萝卜

1、准备两个萝卜洗净

3、萝卜切断。辣椒，大蒜，生姜洗净切片

5、腌制好的萝卜，晾晒，不能有生水

7、锅内不准有油质，否则腌制时候会变质。锅内加1000毫升冷开水，加醋，糖，花椒，香叶。熬制水开，纳凉。

9、依次放入，倒入卤水，加盖封闭

11、成品