怎么做啤酒鸡翅

1、鸡翅清净，在反面划两刀，方便入味。锅中倒入适量的清水，放入鸡翅，2块姜片，再放入10毫升料酒，大火烧开后撇去浮沫，将鸡翅捞出备用。

2、平底锅中放入少许油，油热后将鸡翅放入锅中煸炒至双面微黄。

3、将姜片、八角、葱段放入锅中煸炒出香味。

4、把啤酒倒入锅中，再倒入100毫升清水，然后放入生抽、老抽、耗油、糖调味。

5、盖盖，大火烧开后转中火炖15分钟，然后转大火收汁。

6、出锅，撒上白芝麻更有食欲。