雪里红炖豆腐的做法

1、水豆腐切成1cm左右厚的片。

2、雪里红洗净切段备用。

3、葱切段，姜切丝备用。

4、锅中倒入食用油，放入五香粉，烧至八分开，放入葱，姜爆香。

5、放入雪里红煸炒1分钟，加水没过雪里红。

6、放入豆腐，大火烧开，中火炖10分钟左右，放入味素，出锅装盘。