家庭卤制排骨制作方法

1、备好料 ：八角 、香叶、草果、花椒、辣椒、老姜、自家卤料（粉状）

2、当 当 当 ～独门秘方自家卤料来个先来个特写（㊙️稍后揭晓）

3、冷锅中放入适量的油 ，加入白糖

4、不断翻炒，直到白糖融化

5、白糖会慢慢凝结在一起

6、变成暗红色的泡泡，关火

7、渐渐的颜色不断变化

8、颜色越来越红 最后变成红色的珠子

9、加入香叶 、辣椒 、花椒、草果、八角爆炒

10、倒入自家卤料 和姜

11、将所有的料放入炖锅中添适量的水

12、放入排骨 ，先大火煮开再转中小火煮40分钟关火，完成。