1、首先将所需要的食材都准备出来，鸡蛋先磕入在一个小碗中，平底锅中添上少许的食用油，倒入鸡蛋液开始小火慢慢煎成荷包蛋；
2、待将鸡蛋的底部煎至凝固定性的时候即可翻面，直到将另一面也煎好即可盛出，香肠去掉包装袋对半切开，同样也将其放入锅中煎一下；
3、处理好的荷包蛋和香肠分别切成条状，生菜准备适量，将其清洗干净后，用手稍微撕一下即可，黄瓜清洗干净削去皮切成条状；
4、豆腐皮用清水冲洗干净控水，然后铺在案板上面，在其一头放上所有处理好的食材，然后再加上点肉松，根据个人的喜好加上番茄酱；
5、最后再将其卷起来，可以直接手握着吃，也可以将其切成小块状，码放在盘子中，再加上少许的酱汁便可以开始享用了
