怎么做牛奶布丁

1、将砂糖加入牛奶后加热至砂糖完全融化，随后放凉备用。

2、将鸡蛋用打入容器，用打蛋器将鸡蛋充分打匀。

3、打匀的蛋液用滤网过滤两遍，虑掉气泡和结块之后，将蛋液和放凉的牛奶混合。

4、将混合蛋液的牛奶分装进小瓶子。

5、用锡纸讲布丁瓶封口。

6、预热烤箱190℃，烤盘加水，放入布丁瓶，上下火，中层40分钟。