教你在家制作威风蛋糕

 时间：2026-02-15 06:03:03

1、蛋清、蛋黄分离备用

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2、蛋黄加油、牛奶拌匀

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3、筛入低粉与玉米淀粉的混合物

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4、筛入低粉与玉米淀粉的混合物

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5、之字形将面糊拌匀，不要过度搅拌以免出筋

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6、蛋清分三次加糖打发到湿性，即蛋白霜有点小弯勾状态即可，我这个还是稍过了点

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7、制作完成

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