家常菜----清炒青虾怎么做

1、将青虾清洗干净，剪去虾须，装入碗中待用。

2、热锅放油烧热，倒入青虾翻炒。

3、将青虾炒熟，出锅，装入盘中待用。

4、锅内留少许底油，爆香葱姜末，辣椒末。

5、倒入炒好的青虾，加入白糖，精盐，料酒。

6、翻炒均匀，稍微煨一下，最后加入味精调味。

7、翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。