红糖桂圆核桃麦芬蛋糕的做法

1、红糖以热水泡开，加入切碎的桂圆肉浸泡，核桃烤香。

2、融化黄油，入细砂糖拌匀，再缓慢加入植物油拌匀。分次入蛋液拌匀。入泡桂圆肉的红甜品拌匀。

3、粉类过筛，将湿性材料倒入粉类，刮刀拌至无干粉。

4、入桂圆肉与核桃拌匀。

5、入模具8分满。

6、烤箱185℃预热，180℃ 20分钟。