美味的鹌鹑蛋炒南瓜

1、小南瓜去皮后切成小块，青椒去掉内囊后切成小块后倒入碗中。

2、将切好的南瓜倒入沸水中煮5分钟后捞出。

3、然后将剥皮的鹌鹑蛋和青椒煮3分钟后捞出。

4、锅中烧油，倒入绰过水的食材。

5、大火翻炒片刻，充分炒匀。

6、加入适量的盐生抽调味。

7、最后将食物盛出碗中即可。