【清蒸金鲳鱼】简单做法

 时间:2024-10-15 10:36:21

1、金鲳鱼去内脏洗干净

【清蒸金鲳鱼】简单做法

2、两面各片几刀

【清蒸金鲳鱼】简单做法

3、倒少许料酒、盐抹匀腌制半小时,鱼身下和鱼肚中塞上姜丝,表面撒上姜丝葱花

【清蒸金鲳鱼】简单做法

4、放入烧开水的锅中蒸8分钟

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5、不开盖再焖2分钟

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6、取出将葱姜挑出丢弃,汤汁倒入一个碗中

【清蒸金鲳鱼】简单做法

7、将汤汁与蒸鱼豉鱼一起混合,鱼上重新摆上葱段,将汤汁浇在鱼身上

【清蒸金鲳鱼】简单做法

8、锅中烧热油冒烟后关火

【清蒸金鲳鱼】简单做法

9、将热油浇在鱼身上即可

【清蒸金鲳鱼】简单做法
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