煮五香花生米

1、将淘洗干净的花生放入锅中，加入没过花生的冷水。

2、倒入八角、桂皮、香叶等香料，放这个香料可以让花生有股五香味，当然如果您不喜欢这个香料味，也可以不放的。

3、开中火煮开后，慢火再煮8分钟。

4、放入盐煮2分钟，即关火，不要盛出，盖上锅盖焖1个小时。这样焖可以让花生更入味，五香味可以渗入到内壳里。

5、然后再开火煮一煮，差不多水快干了，就可以盛出食用了。