怎样爆炒小白菜胡萝卜丝

1、这是做好的爆炒小白菜胡萝卜丝的备料

2、将炒锅刷干净后，开火放上一勺大豆油，

3、将大豆油加热后[不要冒烟]，将备好的胡萝卜丝倒入炒锅中，

4、用竹筷子翻炒胡萝卜丝熟后，

5、将小白菜梗段倒入炒锅中，

6、在将小白菜叶段放入炒锅内，

7、盖上炒锅盖焖3分钟

8、打开超过盖

9、放入一小勺精盐

10、用竹筷子翻炒熟了

11、出锅

12、用瓷碗盛上，

13、这就是我和大家分享的怎样爆炒小白菜胡萝卜丝