家庭自制泡西兰花茎的做法

1、西兰花茎去表层老皮，洗净控干水分，切成小细条。

2、蒜瓣切片；生姜洗净，去皮，切丝。

3、坐锅点火，依次放入酱油、老抽、白糖、鱼露和纯净水，待烧沸后熄火。

4、把味汁倒在保鲜盒内，加入姜丝和蒜片，搅匀凉透。

5、随后放入兰花茎条，搅匀，盖好盖子，置阴凉处泡约12小时即成。