酥脆可口的小麻花

 时间:2026-02-17 08:31:42

1、取一大碗面粉倒入容器,加两大勺白糖(喜欢吃甜的可多加),小包装酵母粉半包,黑芝麻一大勺。开水凉10分钟后分次倒入面粉容器,用筷子搅拌均匀盖上保鲜膜,静至两小时左右。

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2、醒好的面团,加食用油揉几下,扯一块儿面团搓成长条状,双手往相反方向拧成麻花形状放入盘中备用。

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3、起锅加油,油温5-6成热逐个下入搓好的麻花炸。

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4、控制好油温,小火慢炸,用筷子不停翻动,炸至两面金黄。

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5、小朋友爱吃的小麻花出锅喽,酥脆可口。晾凉了味道更好。

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